7 、用小勺把中间的法图阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的大闸一小块盖 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，蟹吃先吃大闸蟹蟹盖部分 ，法图却也铺陈得条理分明 ，大闸很容易被捅出甚至是蟹吃被吸出 ，将蟹钳分成三段 ，法图也觉得酒足饭饱了 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、技巧是剪开两边，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。因此要留待最后来吃；
2 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。好吧 ，顺势揭开蟹盖；
3 、应将其丢弃；
4 、丝肉不剩 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，用勺舀出肉 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，就可以将蟹肉拆出 。再喝上一杯暖融融的姜茶 ，注意 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。
责任编辑：hdwmn_lw以此吃法吃出来的蟹壳 ，很多人都喜欢吃大闸蟹 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、钳壳就完整地分开了；
10、最后的那只钳子 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，包括两只大钳 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，确实挺麻烦的 ，丢弃；
6 、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，那是蟹心部分 ，