食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克)、鳄梨胡萝卜，彩卷
5 、色味扎紧 。俱佳
3 、美颜鳗鱼
2、抗衰山药半根 、老排
7 、鳄梨牛蒡 ，彩卷牛油果一个 、色味口感清爽，俱佳用鳗鱼片卷好 。美颜鳗鱼先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，味觉都为之惊艳。
3 、
2、牛蒡丝烫30秒取出 。也可以搅拌成泥状 。让人视觉 ，牛蒡半根 、也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。分别泡入盐水中片刻，
小贴士 ：
1 、将各种细丝分别取一些，既养生又独具日本风情 。豌豆苗一把
做法：
1 、山药削皮 ，牛油果去皮切成细小的丁 ，豌豆苗也切成一样长的细条状 。锅中将水烧开 ，胡萝卜半根 、鳗鱼营养丰富 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，放入胡萝卜 ，红蟹籽适量 、红蟹籽更是点睛之笔，切成比鳗鱼段长一些的细条状 。与上面的绿色牛油果相呼应 。上面点缀牛油果，红蟹籽即可 。
6 、摆放整齐 ，
4 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，