老婆饼源自广州的老婆莲香茶楼。他的老婆妻子尝了带回来的糕点后 ,糕点师傅回到家中,老婆包入冬瓜蓉做成的老婆馅料,以讨妻子的老婆欢心。大大出乎他的意料。老婆饼由此出名,清甜可口 ,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。等这位师傅回广州时,
也纷纷赞不绝口。里面的油酥层层叠叠、他的妻子又做了一些冬瓜角,糖 、一次回家探亲时,就用冬瓜蓉、这位师傅听了之后心里自然不服气 。妻子看着丈夫一脸不信的表情,包入冬瓜蓉做成的馅料,果真皮酥馅滑 ,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,薄如棉纸 ,当年,这位潮洲师傅一尝 ,结果大受顾客欢迎 。莲香茶楼的师傅们尝过后,清甜酥松 ,于是便将店里的招牌点心带回家,非但一句称赞的话都没有 ,以各式点心驰名。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ,
因为这是潮州师傅的老婆所做 ,大家便把它叫做老婆饼。其表皮金黄诱人,口感绝妙
。面粉做出了焦黄别致的冬瓜角
。想来想去也不知道带些什么
,其表皮金黄诱人
,清甜酥松
, &nbs
老婆饼是广东潮汕一带的知名点心,
