6 、餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、秘制料酒一汤匙 、红烧鸡爪倒入锅中 ，鸡爪
8 、热门（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少桂皮 、秘制香叶小的红烧两片 、姜两片 。鸡爪加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。热门鸡爪冲洗干净后 ，餐馆菜式
调味料 ：花椒一小把 、中少冰糖10g 、老抽三汤匙 、
11 、八角、放入冰糖 。放入锅中 。准备好食材和各种香料 。把花椒 、（个人卫生还是要搞的哈 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。再次煮开后转小火大约80分钟 ，
7 、
原料 ：鸡爪750g 。沥干 。
5 、加一汤匙料酒。香叶全部装入茶包袋，
9 、桂皮两小片、
4、大火煮开后继续煮三分钟。生抽两汤匙 、至鸡爪酥烂入味，
2 、倒入鸡爪 ，放清水大致盖过鸡爪 。加入两片姜 。逐个减去指甲。
12 、加入半茶匙十三香 。十三香半茶匙 、
做法：
1 、煮开后 ，