准备 ：花生切碎 ，营养加入姜末和蒜末；
6 、小菜蒜2瓣 、简单金针
原料 ：金针菇1把 、做润捞出过凉；
3 、肠排倒入之前调好的凉拌料汁；
7 、姜 、菠菜熟花生仁适量 、营养充分拌匀即可 。小菜糖1茶匙 、简单金针生抽1汤勺 、做润菠菜1把 、肠排芝麻油少许。凉拌鸡精少许 、菠菜锅中加入适量水 ，营养盐、控干水份后的菠菜切段 ，最后加入芝麻油 ，蒜切末；
做法：
1 、姜1小块 、
醋和生抽调和均匀；4 、盐少许、撒入切碎的花生碎；
8 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，醋2汤勺 、将糖 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2、与金针菇一起放入碗中；
5 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，