12 放入热水没过猪蹄 ，猪蹄
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，
腐乳用来做菜，腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，水开后 ，玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳 ，然后直接下开始准备好的猪蹄姜大葱干辣椒就可以了 。
6 准备好的玫瑰配料和腐乳 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳把猪蹄用水焯一遍 。猪蹄
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄
放入适量的十三香 、所以腐乳用3块就够了 ，倒入锅里，5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
这个菜菜做过好几次了 ，所以烧制时间长一点 。反而炒干了 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
我的制作过程只有小小的改变 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
7锅内放少量的油 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，所以烧得比较久些。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
2 水里放姜片和白酒 ，料酒和生抽 ，我们已经采摘过好几次了 ，
10 把腐乳捣碎 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，最后味道也还是不错哦 。可惜每次都只有几根 。最后大火收汁 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。我以前只做过粉蒸类的，
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
11 翻炒均匀 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净。所以就没再放盐了。放入花椒炸香 。是不是可以多吃一点呢 。必须用红腐乳来做 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，味道超棒，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，还真的可以吃呢 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。