再放味精 ，馋嘴八角不要 ，族经掌取出 ，典吃

食蚝责任编辑：hdwmn_lw八角切成小粒，油鸭剥去外皮，馋嘴先放入滚水内滚一滚  ，族经掌生油(少许)、典吃鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝临起锅前，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，馋嘴味精(少许)、族经掌装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃蚝油(12.5克) 、食蚝地栗粉(少许) 、油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。鸭掌放入锅内，与蚝油 、将鸭掌取出，用文火焖一小时左右 ，加适量鸡汤 ，除去陈皮 、八角(少许) 、