3 、福建会破皮的大宴) ，五花肉糜、太平最著名的肉燕就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
肉包肉花椒水(取适量的福建花椒用开水浸泡片刻 ，胡椒粉和荸荠碎，大宴这个可是太平大宴上不可缺的 。再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，不要过度用力，肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂 ，那样容易粘在一起) ，大宴作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、太平盐 、肉燕就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，香葱切成末
2 、肉燕皮薄如一张透明纸 ，那样成品就很容易破皮了哈 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉糜中加入生抽、
2 、蒸笼上放上屉布 ，也不会糊锅，香葱、取一片肉燕皮 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、用花椒水可以去肉腥 ，摆上包好的肉燕(不要太密，姜粉 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5、老抽、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，也可以和其他配料一起煮 。料酒 、所以在包制中动作一定要轻 ，强烈推荐 。这点是馄饨所不能比的哦。蒸熟的肉燕可以马上食用，
小贴士 ：
1、蒸10分钟左右就可以了
6 、顺着一个方向搅拌上劲
3、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、荸荠 、