4、豆豉蛋盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，荷包另起锅加入少许油，简单翻炒均匀即可出锅。湘味下饭香微蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋醋2汤匙 、荷包糖少许 、简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包改成中火 ，蒜苗切段 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、烧热后打入鸡蛋 ，倒入适量油大火加热 ，蒜切片，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、锅烧热，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、待彻底凝固时 ，