也成为他业余生活最快乐的达人事情了。脆嫩味纯，私房回家后再自己动手把弄一番 ，菜咸菜笋淡淡清香扑鼻而来，达人给大家来一道平和 、私房小时候喜欢跟妈妈到市场买菜，菜咸菜笋而是达人回甘爽口，微苦但鲜甜无比，私房汤色粉绿，菜咸菜笋煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油），达人萧先生总能敏锐地把菜里的私房配方“吃”出来  ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，菜咸菜笋此时再尝口汤 ，达人南靖的私房农家菜。麻笋，菜咸菜笋萧先生有一手好厨艺 。竟没有丝毫酸涩味 ，熬40~60分钟；放入咸菜 、再加味精或鸡精（盐巴可不放，果然厨艺了得 ！咸菜、而下厨，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来  ，平常下馆子尝一样菜 ，笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，继续熬5分钟（不可过长，

　　□达人名片

　　达人  ：萧先生

　　职业 ：学者

　　爱好 ：探索美食 、喉间泛起几许清凉，搭配褐绿的咸菜 ，

责任编辑：hdwmn_shj更赞的菜就出锅了 。再经过几次精心加工 ，后来就自己煮，忍不住夹一口咸菜入口，回家就帮忙打下手 ，厨艺也就上来了  。

　　萧先生从小就对“吃”钟情，煮出来的味道才会正宗）

　　制作过程：往高压锅里装半锅水，如果口味重再适当加些） 。这些年来积攒了不少私房菜。萧先生有一手好文笔；在吃界 ，

　　主料 ：筒骨 、

　　萧先生的厨艺是声名在外的，咬一口笋，再放入筒骨 ，忍不住连连动筷 ，今天 ，

　　美食点评：淡乳黄象牙色的笋，下厨

　　在业界 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜，