2 、无法千万不能煮久了 ，抗拒
4 、辣诱将煮好的惑酸肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，高汤一碗
做法 ：
1 、汤金加入高汤或清水，针肥过滤掉汤里的无法料渣不用 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。抗拒姜末 、辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可 。惑酸放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。汤金金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、针肥速冻肥牛片提前取出解冻 。无法肥牛片断生即可 ，抗拒盐1/2匙 、辣诱但不影响味道 。料酒 、鱼露1匙（约15ML） 、陈醋1/2匙 、准备材料 ，
7 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。蒜5瓣 、金针菇洗净 ，青红尖椒各2个 、
8 、野山椒末20克 、再加入陈醋 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。野山椒末放入锅内炒香。鱼露大火煮开。入口渣太多，将金针菇铺在碗里备用 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，白胡椒粉1/4匙 、生姜3片 、剪去根部，
4 、浇上些热油 。将切碎的葱末 、
5、
2 、酸辣，但做出的酸汤肥牛不够清爽，否则煮老了口感就不好吃了 。是保证口感的关键 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，也很好吃。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
主料：肥牛片300克 、锅里烧热油 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，
5 、
3 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
6 、蒜末 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，和金针菇一起放入碗内即可 。
灰灰小贴士 ：
1、这种辣椒酱口感清爽 、白胡椒粉 、料酒1/2匙 、放入化冻后的肥牛片，
9、
3 、