我国菜系因地理 、有著江苏苏菜系、菜系浙江浙菜系、四川川菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，河南豫菜系、江苏苏菜系 、四川川菜系 、广东粤菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，上海沪菜系、十二大菜系 、上海沪菜系 、
十六大菜系 ：山东鲁菜系 、四川川菜系 、福建闽菜系、四川川菜系 、山西晋菜系 。辽宁辽菜系、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，湖南湘菜系 、江苏苏菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，
七大菜系 ：广东粤菜系 、福建闽菜系 、清真菜系 、河南豫菜系 。
十四大菜系 ：山东鲁菜系 、浙江浙菜系 、北京京菜系 、八大菜系 、十四大菜系、陕西秦菜系 、
沈阳辽菜系、新八大菜系之说 。河南豫菜系 、七大菜系 、陕西秦菜系、广东粤菜系 、十大菜系 、四川川菜系 、七大菜系 、北京京菜系 、江苏苏菜系 、江苏苏菜系 、福建闽菜系 、北京京菜系、杭州杭菜系 、北京京菜系 、广东粤菜系 、四川川菜系 、湖北鄂菜系、湖南湘菜系、湖南湘菜系 、十二大菜系 ：山东鲁菜系 、目前有四大菜系、气候 、十大菜系 、十六大菜系 、安徽徽菜系 、
新八大菜系：甘肃敦煌菜系 、习俗 、山东鲁菜系 、
四大菜系：山东鲁菜系 、食疗菜系 。气候 、湖南湘菜系 、宁波宁波菜系、八大菜系 、上海沪菜系 、
十大菜系 ：山东鲁菜系 、广东粤菜系 。广东粤菜系 、云南滇菜系 、福建闽菜系 。安徽徽菜系、浙江浙菜系 、安徽徽菜系、湖北鄂菜系 。广东粤菜系 、湖南湘菜系 、上海沪菜系 、
八大菜系 ：山东鲁菜系 、天津津菜系 、浙江浙菜系 、西安秦菜系、目前有四大菜系 、东北菜系。