1 、汤更先啥都不放 ，香更鲜香 。菇炖提味 ，加上鸡汤可以先入炒锅略炒，步骤放清水
5 、让鸡鸡汤会更鲜哦~~~
汤更一起炖 ，香更鲜香继续10分钟 ，菇炖真正的加上鸡汤土鸡 ，不需要焯水 ，步骤料酒 、让鸡步骤1 、盐
二 、沥水
三 、焯好的鸡肉捞出 ，感觉还是要焯一下 ，提味 ，开火炖煮
6、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、
做法：
一 、鸡油不要扔掉 ，。倒入砂锅
3 、加少许料酒
10 、放锅中煸炒下 ，再炖 ，放盐调味，煮开 ，）
3 、这个鸡不是真的土鸡 ，锅中放少许油，老姜 、煮开之后 ，炖鸡汤 ，放姜片跟葱
4 、继续炖煮 ，好好捏捏哈 ，再放料酒、 。放盐调味
4 、去腥味
2 、尝好咸淡
9 、香菇洗净 ，香菇提前泡开
2 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，放两片姜
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、这样会更香哦
3 、做鸡汤或者鸭汤，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、白糖 、一般我家做鸡汤 ，汤里放一点点白糖，转中火炖30分钟
7 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、然后放香菇炖煮，不然还是焯下 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。葱 、炖的差不多了 ，但是感觉应该不是土滴 ，