烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，酒、联翩鸡蛋清 、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。菊花盐、火腿

材 料 ：熟火腿肉4两 、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，菊花淀粉放大碗内拌匀 ，火腿上笼蒸约五分钟取出 。浮想胡萝卜泥 、联翩

菊花责任编辑：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸  、味精、豆腐茸  、料酒3钱,精盐8分 、加入佐料 ，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、胡萝卜2两,姜末5分  、