3、分钟将焯好的易快小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，

手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢

　　食材 ：豌豆苗 、版鲜蟹味菇、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快

　　2、手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水  ，春季巢鹌鹑蛋

　　配料：盐、版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，准备好各种食材。易快小山笋 、手菜蔬鸟切丝 、春季巢

　　5 、版鲜

　　4  、香油调匀。鹌鹑蛋加盐煮熟 。香油

　　做法 ：

　　1  、小山笋、烧开后将蟹味菇、切小段。所有食材放入大碗中加入盐 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。

　　6 、