11 、冬日八角（大料）1-2个 、暖质加入一大勺料酒 ，美味加入切块的菜萝白萝卜同煮。
12 、卜红倒入炒过的烧肉五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。冬日
3 、暖质放入五花肉块小火慢慢煸炒 。美味
4 、菜萝料酒1汤匙（15ml）、卜红生抽1汤匙（15ml） 、烧肉桂皮 。冬日盆中装入凉水 ，暖质浸泡15分钟 。美味五花肉放入热水锅里焯一下，
冰糖5粒 、炖至萝卜软熟，5、盐1小匙
做法：
1 、放入1汤匙（15ml）的油 ，白萝卜一根 、八角 、转大火收稠汤汁，切成均匀的方块 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，桂皮1小块 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，老抽 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、大火烧开后撇去浮沫 。捞出 。加入没过肉量的开水，锅洗净 ，加少许盐调味 ，
8 、放入姜 、
6 、再加入料酒 、
10、
9 、捞出后晾凉 ，将多余的油倒出 ，
2、准备所需材料。
7 、香葱2根克 、姜3片克 、葱 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。撒葱花即可 。放入五花肉 ，翻炒均匀 。锅里放一点点油，生抽、翻炒均匀 。老抽1汤匙 、盛出五花肉待用 。