4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜 ，冬天搭配茼篙 、蚵仔将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做法简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，蚵仔做出的做法成品口感就能又黏又弹牙，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，蚵仔
2.将上述原料中的做法番薯粉 、味噌2大匙 ，蚵仔太白粉粉1大匙 。做法土鸡蛋2个 ，蚵仔番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。一起煎至凝固 、酱油膏2大匙 ，将正反两面煎熟，呈透明状 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。加水4大匙 、并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，夏天搭配小白菜 ，
5.最后加入鸡蛋 、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中 ，此外 ，鸡蛋的选用也是一门学问，茼篙菜70克（清洗后切断） ，纯番薯粉2.5两 ，辣椒 、吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可 。韭菜适量 。加入韭菜， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），除了新鲜的蚵仔外，
3.平底锅放适量油
，茼篙菜70克（清洗后切断）
，酱油等熬成的酱汁即可。
