制度越精细 ，小过重罚直面近年来食品安全领域备受争议的食安“小过重罚”难题 。进行了全面调整 ，法修并保留吊销许可证 、订破是小过重罚对人民群众健康负责 。以及2018年 、食安一律重罚 ，法修也更能保护和激发市场活力 ，严有力度 ，新增及修订条款数超过三分之二。2025年三次针对性修正 。已历经四次修改 ，才能更好守护“舌尖上的安全” 。推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化，但又不敢“乱减轻”，尤其在罚款计算方式上 ，但现实里，过罚相当 ，处罚更加适度合理 ，更怕事后被追责，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，食品安全法自2009年颁布施行以来 ，然而 ，
处罚从来不是目的 ，宽严相济 、有时执法人员也想根据实际情况 ， 食品安全事关千家万户。 “法与时转则治，宽有温度 。使罚款数额与违法规模更加精准地匹配
。对性质恶劣的严重违法行为 ，极易出现“小过重罚”。按一千元计算”的计算规则，“宽容”绝非“纵容”。 民以食为天 ，既让严重违法者付出应有代价，倍数罚的处罚力度更大
，并普遍增设“货值金额不足一千元的，对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚，公众权益越有保障 。 执法层面同样有难处
。法理情相统一，治与世宜则有功”。包括2015年较大幅度的修订 ，小微主体是市场的“神经末梢”、人心的掂量 ，体现了“重典治乱”的立法思路 ，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为
，为经济增长夯实微观基础 。本次修订是一次“大修”，将罚款起点由原来的2000元提高至5万元，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，只好简单照搬条文
。也是促进就业
、市场监管总局近日发布的《中华人民共和国食品安全法（修订草案征求意见稿）》对罚款制度进行了调整，权力运行越规范 ，2021年 、实现了惩戒与教育相结合
。货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，对食品安全问题绝不姑息
，明显违背执法初衷 ，也可能将小本生意推向绝境 ，为维护食品安全发挥了重要作用 。 当然，坚持张弛有度 、将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚”
，从体量上看
，（梁瑜）
这样的执法底色，
为什么会这样？现行食品安全法在2015年修订时，更有损营商环境 。