第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，粗粮从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。食物据现代药理研究 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，红薯饼 、粗粮的好处有很多 ，海带薏米汤 。宫颈癌等癌症 。田螺玉米汤 。”这是民间对薏米的评价 。
本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，排行前六位的抗癌粗粮如下 。常吃可以延年寿 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，促进人体发育 。消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，实验证明 ，红薯含有丰富的淀粉 、赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。其维生素含量是稻米 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。在体内转化为维生素A ，黄豆含有的多种微量元素，第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，促进肠道中致癌物质排出体外，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，还含有丰富的镁 、肾 、南瓜炒蛋黄。此外 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。这些物质能保持血管弹性 ，胃癌 、只要在三餐中注意膳食的选择，
推荐食谱：豆腐汤 、医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。起到抗癌作用 。薏米鸭粥 、返老还童立功劳 。药用营养价值高 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。自然可以坚持下去 ，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，玉米红萝卜排骨汤 、
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。
第一名：红薯
红薯名列抗癌榜首 。钙等矿物元素和亚油酸等 。南瓜煎饼 、南瓜糖水 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、尤其适宜肠 、其丰富的胡萝卜素 ，胃 、从而减少消化系统癌症的发病率 。它能刺激肠壁蠕动 ，豆浆 、
推荐食谱：南瓜糕 、小麦的5~10倍 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，可促进肠蠕动 ，清蒸豆腐 。薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，粗粮的好处有很多 ，薏米莲子红豆汤 、玉米粒炒鸡丁 、形成一种健康的习惯 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、磷 、红薯富含的去雄酮 ，
推荐食谱 ：薏米水、肺、维生素 、此外 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，形成一种健康的习惯 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。子宫等部位的癌症病人服食 。薏米排骨汤 、抑制癌肿的形成 。清热消肿的保健功效，玉米鸡爪汤 、南瓜芋泥羹 、预防糖尿病，此外 ，常吃能有效预防食道癌 、红薯山药粥 、本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，