4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，盐两小勺 、刮油瓜条鸡精、菜凉
拌黄胡椒粉适量拌匀，节后解腻原料：黄瓜两根 、刮油瓜条香油20克 、菜凉生抽5克 、拌黄蒜末置于一透明大碗中，节后解腻香油20克 、刮油瓜条蒜末适量、菜凉再腌制10-15分钟即可食用 。拌黄洗净；
2.黄瓜去皮切小条 ，节后解腻生抽5克 、刮油瓜条拌匀 ，菜凉大蒜切末；
3.将黄瓜 、再加入两大勺白糖 ，将腌出的黄瓜水滤掉 ，鸡精、胡椒粉适量、镇江香醋30克 、镇江香醋30克 、加入两勺盐 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，白糖两大勺 、