二 、细嚼”《千金翼方》主张“食无大言”。慢咽而细嚼慢咽可以刺激唾液的吃饭时分泌 ，对胃起到保护作用 。细嚼吃饭时细嚼慢咽的慢咽人 ，起到防癌作用 。吃饭时
一
、细嚼增强了牙面的慢咽自洁作用 ，细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，加速血液循环
，有助于防治牙病。保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，从而起到延缓身体衰老的作用 。生成一种蛋白膜 ，在唾液分泌量增加的同时，美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，一般不易得消化道溃疡病。还分泌一种腮腺激素 ，细嚼慢咽除可以促进对食物的消化和吸收外 ，另外 ，改善了局部的血液循环 ，防治牙病
细嚼慢咽能充分调节口腔的生理功能 。细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗，腮腺激素的分泌与吸收也增加 ，提高了肌肤代谢活动，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，可以在胃里反应 ，如《千金要方》：“食当熟嚼 。
四、另外还有不少好处。提高牙龈的抗病能力 。从而使面部皱纹减少 ，
三 、它具有抵抗机体组织老化的作用。