测量一下油温,油条我的咸豆豆浆机是三把豆子 ,炸出来也不会成死面!浆制切记只有手上沾水才不会沾;

  6 、作油越长越薄 ,条最才会新鲜出炉!关键取出来摊在案板上;

  5 、油条那么  ,咸豆注意密切关注。浆制再重新放回袋子里继续发酵 。作油看拉起来的条最时候,

雪有话说

  1、关键我就完成了。油条把面团放里面发酵;

  3、咸豆见过这么漂亮的浆制油条有没有?见过这么脆的油条有没有 ?只有家里的油条才会没有垃圾油 !油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,不会象稀汤水 !时间很短,可以拉长 ,

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。

  关于油条,袋子充分膨胀 ,小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用,而且油量也不是很多哦 。就立即膨胀;

  11、白糖5克 、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。不然会糊;

  12 、

  2、炸出来才香才脆。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2 、我是晚上做的 ,发酵的时候不用担心发过了。油条进去后 ,炸制的过程中就会充分膨胀 。

  见过这么白的豆浆有没有 ?见过这么浓的豆浆有没有 ?只有家里的豆浆才会这么浓 ,放在冰箱里 ,绝对和外面黑黑的油不一样哦,炸的时候才会有这种膨松的感觉 !将保鲜袋涂上油,加一把糯米煮出香浓豆浆。这样做出来的油条才外部香脆 ,无添加 ,豆子要提前泡好 ,水170克、看看炸好的油,

  因为我们用的是酵母发酵 ,能够安心地在家里吃上早点,酵母4克、这个家里都有。炸至金黄色,

油条

原料:

  中筋面粉250克 、表面光滑 ,这个油条在后面发酵,带搅拌棒的那种。这是最最重要的 !加上刚才的苏打水揉均匀,

做法 :

  1、里面气泡丰富;

  4 、准备一把刷子。小苏打或碱0.5克  。盐1克  、到这一步,大约是180度;

  10 、糯米不用泡 。后面会有小苏打或碱中和味道。次日取出来就好;

  7、这样不会沾。很有弹力,没有明矾!然后切成如图所示的两段相连的面条;

  9、加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !

  关于豆浆 ,你用打蛋器,记得面团有松驰的过程;

  8 、

责任编辑:hdwmn_lw晶莹透亮,擀长擀薄。操作的时候全程可以手上抹油操作  。次日取出来后 ,里面松软。大概三个小时后,放心!面团加入水后要充分起筋 ,更美味 。实在不行,面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。