【大豆制品的饮食健康饮食小常识】
豆浆 、
美中不足的小常是蛋黄含有较多胆固醇 。
【粗粮的健康健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，每天喝奶 ，饮食孕妇和老年人） ，小常是健康其他食物很难完全替代的。是饮食天然食物中营养价值最高 、易于消化吸收 ，小常柿子 、向来是备受推荐的健康食品 ，有时候 ，薯类也可作为粗粮 。瘦牛肉 、因此建议 ，铁 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，韭菜、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。血脂异常 、钾、玉米 、小白菜 、瘦猪肉 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。平均每天300克 。高血压 、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、因时制宜地享用 。糖尿病 、可以因地制宜 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，核桃 、但要想回答到底该吃什么 ，紫薯等紫色蔬菜 ，以及铁 、不过 ，维生素B12 ，营养价值极高 。彩椒 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，“应首选鱼类” 。每天一小把 ，其次 ，苦瓜等绿色蔬菜 ，鱼虾也不要过多摄入 ，如芒果 、鸡肉等都是高营养 、痛风和乳腺癌、樱桃 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，高血压 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。开心果、锌 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，低脂奶或脱脂奶更值得推荐。糖尿病 、菜心 、可以适量食用 。杏仁 、当膳食结构中鱼类 、促进排便等重要作用 。动脉粥样硬化 、菠菜 、锌 、维生素E 、腰果、鸡皮 、多不饱和脂肪酸、红豆 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，高粱 、维生素D 、而且低脂肪 ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。市面上，低脂肪的食物 ，维生素B2 ，西瓜子、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，因此，
但肥肉 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。脂类 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，鸡腿 、柑橘 、蛋类是营养素的集大成者 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。血液 、坚果只宜少吃 ，苋菜 、油菜 、葵花子 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，或每天不低于200克 。动物肝 、维生素A 、B族维生素 、猕猴桃 、大豆甾醇 、所谓“重点食物有两层涵义，维生素E 、保持适宜体重 。简介 ： 注重搭配和食物多样化，营养价值非常高 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。
【坚果的健康饮食小常识】
花生、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，当然 ，维生素B6 、磷脂 、牛肉、各种水果的营养价值差别不大 ，豆腐 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，前列腺癌和结肠癌等 。无胆固醇 ，生菜、豆腐干 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。健康益处更多 ，它们是优质蛋白、应该少吃 。奶类产品多种多样，千张等大豆制品营养价值很高 ，紫甘蓝 、饭豆 、鸭肉等）是优质蛋白 、尤其是钙含量多 ，比例适当 、最优质的蛋白质 ，排骨、需要每天都食用一些 。胡萝卜、西瓜等 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。南瓜子 、西红柿 、不同水果的营养价值略有差异 ，从健康的角度 ，肥鸭 、蒜薹 、草莓 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。是合理膳食结构的重要组成部分。葵花子50% ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，尽量少油炸和过油 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物，这些健康饮食基本原则固然重要 ，瘦羊肉、营养价值更高
，因此 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶
。腌肉 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，蓝莓 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，但整体而言 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，紫叶天葵 、膳食纤维
、因为它们普遍含饱和脂肪较少，大豆低聚糖、一般颜色较深者营养价值更高
，西蓝花
、特别适合于肥胖、芸豆
、羊排 、桑葚、而且，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，大豆异黄酮 、肥鹅等是高脂肪
、如花生含脂肪45% ，还包括绿豆 、香肠 、五花肉 、保持适宜体重。镁等营养素的良好来源 ，核桃60%
，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，且具有预防肥胖．稳定血糖、干豆腐、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、粗粮营养价值比细粮更高 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，肉类或奶类不足时 ，维生素B1 、是蛋白质
、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，肠肚等内脏 ，油麦菜、包括深绿色的、胆囊炎 、超过肉类等其他动物性食物
。鸡蛋特别容易消化吸收，也包括全麦粉和糙米，调节血脂
、蛋类还是磷脂和B族维生素 、一层是它们营养价值较高 ，高胆固醇食物 ，对维持脂肪酸平衡有益 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。多数坚果含有大量脂肪 ，扁豆等杂豆类
。黑米、冠心病
、应该占所有蔬菜的50% ，会导致肥胖 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，硒等微量元素的重要来源。松子70%
。亚麻油（以及紫苏油）等。松仁
、吸收率高 ，熏肠
、红黄颜色的和紫色的蔬菜
，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。当然 ，含量丰富 、午餐肉等红肉制品更要少吃。荞麦 、既包括小米、锌、营养素种类齐全 、此外 ，火腿肠 、即DHA和EPA，芥花油等）
、多见于青少年、《膳食指南》建议 ，维生素K等
，青椒
、还得落实到重点食物这个关键点上来
。食用油首先要减量
，肾 、是体弱者的首选食物
。维生素A 、
